Le stripping à l'air est un processus par lequel un liquide, généralement des eaux usées, est mis en contact avec un gaz, généralement de l'air, afin que certaines substances volatiles indésirables présentes dans la phase liquide puissent être libérées et emportées par le gaz. Les procédés tels que l'aération mécanique de surface, les tours d'arrosage, et les tours à contre-courant sont englobés dans le terme "stripping". Ces procédures produisent un état dans lequel une grande surface de l'eau à traiter est exposée à l'air, ce qui favorise le transfert du contaminant de la phase liquide à la phase gazeuse.